Kartöflublini, reykt bleikja tartar og avókadókrem

Lambatartar, bjarnarber grillað brauð, parmesan 

Brioche, nautakinn, trufflumayo, ruccola, sýrðir og sultaðir laukar

Nauta “tataki”, stökkur hvítlaukur, sesam & ponzu mayonnaise

Villisveppa arancini, parmesan & aioli

“Yakitori” grillaðar tígrisrækjur, mangó salsa & lime mayo

Rauðrófur, tindur 12+ og poppað bygg

Kjúklingaleggir, aioli, wasabi hnetur og mayo

Sætur biti

Yuzu tart og ítalskur marengs

Súkkulaðiskel, mango og timian mús, sykraðar möndlu

Verð miðast við á mann.

Lágmarkspöntun eru fyrir 10 manns.